Comment choisir la puissance de la plaque de cuisson à induction ?

La puissance de la plaque de cuisson est très importante surtout si vous souhaitez un "boost" rapide ou relier des feux entre eux pour une plus grande utilisation. Une façon simple de faire le tri chez les marques fabricantes est de regarder dans la fiche technique si l'élément est à 5 kW (KiloWatt) ou 7 kW (classique) et l'idéal serait 9 kW. Bien sûr, la qualité d'une plaque puissante (9 kW) est souvent en adéquation avec sa qualité et son plaisir d'utilisation.